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1. 專業管理技巧
資歷架構級別 ( 1234567 )
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1. 專業管理技巧
資歷架構級別
能力單元編號
能力單元名稱
資歷架構級別:
級別 1
沒有項目
資歷架構級別:
級別 2
能力單元編號:
108301L2
能力單元名稱:
處理餐飲業一般投訴
資歷架構級別:
級別 3
能力單元編號:
108303L3
能力單元名稱:
掌握餐飲業基本解決困難的技巧
資歷架構級別:
級別 3
能力單元編號:
108304L3
能力單元名稱:
處理餐飲業投訴
資歷架構級別:
級別 3
能力單元編號:
108305L3
能力單元名稱:
管理餐飲業貨倉
資歷架構級別:
級別 3
能力單元編號:
108306L3
能力單元名稱:
執行餐飲業員工表現評估
資歷架構級別:
級別 3
能力單元編號:
108307L3
能力單元名稱:
執行餐飲業一般採購程序
資歷架構級別:
級別 3
能力單元編號:
108310L3
能力單元名稱:
指導及培訓新入職同事
資歷架構級別:
級別 3
能力單元編號:
109618L3
能力單元名稱:
建立餐飲業團隊精神
資歷架構級別:
級別 3
能力單元編號:
109619L3
能力單元名稱:
執行應對緊急情況及危機防範措施
資歷架構級別:
級別 3
能力單元編號:
109620L3
能力單元名稱:
執行食品質量監控
資歷架構級別:
級別 4
能力單元編號:
108313L4
能力單元名稱:
制定餐飲業員工培訓及發展方案
資歷架構級別:
級別 4
能力單元編號:
108315L4
能力單元名稱:
掌握餐飲業督導與輔導技巧
資歷架構級別:
級別 4
能力單元編號:
108316L4
能力單元名稱:
認識國內餐飲業有關法規
資歷架構級別:
級別 4
能力單元編號:
108317L4
能力單元名稱:
運用餐飲業財務會計技巧
資歷架構級別:
級別 4
能力單元編號:
108320L4
能力單元名稱:
處理餐飲業一般勞資糾紛
資歷架構級別:
級別 4
能力單元編號:
108321L4
能力單元名稱:
協商及協調餐飲業相關的執法機構
資歷架構級別:
級別 4
能力單元編號:
109621L4
能力單元名稱:
掌握餐飲業激勵士氣與授權技巧
資歷架構級別:
級別 4
能力單元編號:
109622L4
能力單元名稱:
控制餐飲業機構的成本
資歷架構級別:
級別 4
能力單元編號:
109623L4
能力單元名稱:
運用餐飲業領導才能及決策能力
資歷架構級別:
級別 4
能力單元編號:
109624L4
能力單元名稱:
於食肆執行良好業務行為及監控
資歷架構級別:
級別 4
能力單元編號:
109625L4
能力單元名稱:
制定處理廚餘的指引及程序
資歷架構級別:
級別 5
能力單元編號:
108322L5
能力單元名稱:
執行餐飲業危機管理
資歷架構級別:
級別 5
能力單元編號:
108323L5
能力單元名稱:
執行餐飲業財務管理策略
資歷架構級別:
級別 5
能力單元編號:
108324L5
能力單元名稱:
運用餐飲業招聘與人力資源供應技巧
資歷架構級別:
級別 5
能力單元編號:
108325L5
能力單元名稱:
執行餐飲業物流管理
資歷架構級別:
級別 5
能力單元編號:
108326L5
能力單元名稱:
於食肆建立健康及營養飲食的風氣
資歷架構級別:
級別 5
能力單元編號:
108327L5
能力單元名稱:
管理餐飲業自動化程序及工作流程
資歷架構級別:
級別 5
能力單元編號:
108328L5
能力單元名稱:
為員工制定晉升階梯及標準
資歷架構級別:
級別 5
能力單元編號:
108329L5
能力單元名稱:
制定處理非本地員工的政策及程序
資歷架構級別:
級別 6
能力單元編號:
108330L6
能力單元名稱:
制定餐飲業企業策略
資歷架構級別:
級別 6
能力單元編號:
108331L6
能力單元名稱:
制定餐飲業知識管理
資歷架構級別:
級別 6
能力單元編號:
108332L6
能力單元名稱:
制定餐飲業跨國企業管理
資歷架構級別:
級別 6
能力單元編號:
108333L6
能力單元名稱:
制定餐飲業外判承辦計劃
資歷架構級別:
級別 7
能力單元編號:
108334L7
能力單元名稱:
制定餐飲業整體企業策略
資歷架構級別:
級別 7
能力單元編號:
108335L7
能力單元名稱:
創新餐飲業知識管理策略
資歷架構級別:
級別 7
能力單元編號:
108336L7
能力單元名稱:
為餐飲業制定跨國企業管理策略
註:
  • 《能力標準說明》已經香港學術及職業資歷評審局調適,以確保各行業的資歷級別水平一致。
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