進階選項:
5. 通用技巧
資歷架構級別 ( 1234567 )
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5. 通用技巧
資歷架構級別
能力單元編號
能力單元名稱
資歷架構級別:
級別 1
能力單元編號:
108526L1
能力單元名稱:
認識基本職業安全健康
資歷架構級別:
級別 1
能力單元編號:
108527L1
能力單元名稱:
認識基本防火
資歷架構級別:
級別 1
能力單元編號:
108528L1
能力單元名稱:
於食肆應用一般清潔工具及物料
資歷架構級別:
級別 1
能力單元編號:
108529L1
能力單元名稱:
遵從餐飲業職業道德
資歷架構級別:
級別 1
能力單元編號:
108531L1
能力單元名稱:
遵從對個人行為及態度的要求
資歷架構級別:
級別 1
能力單元編號:
108532L1
能力單元名稱:
認識資訊科技在餐飲業的應用
資歷架構級別:
級別 1
能力單元編號:
108533L1
能力單元名稱:
於工作期間遵從防貪及相關法例
資歷架構級別:
級別 1
能力單元編號:
108534L1
能力單元名稱:
準備及提供戶外餐飲服務
資歷架構級別:
級別 1
能力單元編號:
108535L1
能力單元名稱:
於食肆內遵從政府法令
資歷架構級別:
級別 2
能力單元編號:
108536L2
能力單元名稱:
遵從一般僱員權益相關法例
資歷架構級別:
級別 2
能力單元編號:
108537L2
能力單元名稱:
操作收銀機
資歷架構級別:
級別 2
能力單元編號:
108538L2
能力單元名稱:
認識基本定點銷售電腦系統
資歷架構級別:
級別 2
能力單元編號:
108539L2
能力單元名稱:
為食肆顧客提供額外配套服務
資歷架構級別:
級別 2
能力單元編號:
108540L2
能力單元名稱:
於食肆推行健康及營養飲食的指引
資歷架構級別:
級別 2
能力單元編號:
108541L2
能力單元名稱:
準備及包裝外帶的餐飲項目
資歷架構級別:
級別 2
能力單元編號:
108542L2
能力單元名稱:
實施處理廚餘及剩餘食物的指引
資歷架構級別:
級別 2
能力單元編號:
108543L2
能力單元名稱:
為不同客群或活動佈置食肆場地
資歷架構級別:
級別 3
能力單元編號:
108544L3
能力單元名稱:
制訂清潔及保養各式樓面部工具的指引
資歷架構級別:
級別 3
能力單元編號:
108545L3
能力單元名稱:
制訂清潔及保養各式出品部工具的指引
資歷架構級別:
級別 3
能力單元編號:
108546L3
能力單元名稱:
應用食品安全守則
資歷架構級別:
級別 3
能力單元編號:
108547L3
能力單元名稱:
運用急救知識
資歷架構級別:
級別 3
能力單元編號:
108548L3
能力單元名稱:
運用基本定點銷售電腦系統
資歷架構級別:
級別 3
能力單元編號:
108549L3
能力單元名稱:
運用餐飲業電腦應用軟件
資歷架構級別:
級別 3
能力單元編號:
108550L3
能力單元名稱:
操作與餐飲業相關的應用程式
資歷架構級別:
級別 4
能力單元編號:
108551L4
能力單元名稱:
執行食肆食物安全與衛生
資歷架構級別:
級別 4
能力單元編號:
108552L4
能力單元名稱:
執行食肆環保
資歷架構級別:
級別 4
能力單元編號:
108553L4
能力單元名稱:
制定工作安全健康及保安程序
資歷架構級別:
級別 4
能力單元編號:
108554L4
能力單元名稱:
掌握複雜定點銷售電腦系統技巧
資歷架構級別:
級別 5
沒有項目
資歷架構級別:
級別 6
沒有項目
資歷架構級別:
級別 7
沒有項目
註:
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