QF带你进入安老服务业 - 「金龄快乐新趋势」互动体验工作坊

安老服务业行业培训谘询委员会与资历架构秘书处于2019年10月24日为中学生举行了一场「金龄快乐新趋势」互动体验工作坊，让学生体验准备特别膳食给有进食困难的长者。学生学习运用不同方法使食物在视觉上更有吸引力，例如适当地使用凝固粉及各种食物处理器和用具改变食物的形状及质地，以提高长者的食慾。