QF帶你進入安老服務業 - 「金齡快樂新趨勢」互動體驗工作坊

安老服務業行業培訓諮詢委員會與資歷架構秘書處於2019年10月24日為中學生舉行了一場「金齡快樂新趨勢」互動體驗工作坊，讓學生體驗準備特別膳食給有進食困難的長者。學生學習運用不同方法使食物在視覺上更有吸引力，例如適當地使用凝固粉及各種食物處理器和用具改變食物的形狀及質地，以提高長者的食慾。